Os grupos de trabalho são espaços de colaboração para as empresas associadas da GS1 Portugal e são constituídos por parceiros comerciais de setores ou áreas específicas.
Aqui, analisam-se tendências de mercado, recolhem-se opiniões sobre soluções necessárias ao bom funcionamento da cadeia de abastecimento e criam-se guias de implementação de standards para facilitar o dia-a-dia das operações comerciais e logísticas.